学生课间餐饼干的研究

食品科学 ›› 1990, Vol. 11 ›› Issue (8): 45-47.

学生课间餐饼干的研究

王美岭, 王芸, 游力, 郇正文, 唐秀敏, 黄盛宝

山东省医科院基础医学研究所；济南食品厂

出版日期:1990-08-15 发布日期:2012-01-14

WANG Mei-Ling, Wang-Yun, YOU Li, HUAN Zheng-Wen, Tang-Xiu-Min, Huang-Sheng-Bao

Online:1990-08-15 Published:2012-01-14

摘要/Abstract

摘要： <正>少年儿童处于发育迅速,生理代谢旺盛时期,必须供给足量的营养。7岁入学后活动量增加,又由于生活习惯改变,早餐摄入量往往不足。上午两节课后已感饥饿、疲劳,学习纪

关键词: 课间餐, 饼干, 暗适应, 实验组, 三个月, 乳酸铁, 生活习惯改变, 医科院, 夹心饼干, 发育迅速

王美岭, 王芸, 游力, 郇正文, 唐秀敏, 黄盛宝. 学生课间餐饼干的研究[J]. 食品科学, 1990, 11(8): 45-47.

WANG Mei-Ling, Wang-Yun, YOU Li, HUAN Zheng-Wen, Tang-Xiu-Min, Huang-Sheng-Bao. [J]. FOOD SCIENCE, 1990, 11(8): 45-47.

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