[1] |
蔡 俊,陈季旺,王 茹,丁文平,吴永宁. 多肽体外抗氧化活性测定方法的比较[J]. 食品科学, 2016, 37(11): 52-57. |
[2] |
吴 鹏,宋凯利,任荣波. 《食品安全法》修订中的十大问题[J]. 食品科学, 2015, 36(3): 289-295. |
[3] |
陈佳维,李保忠. 中国食品安全标准体系的问题及对策[J]. 食品科学, 2014, 35(9): 334-338. |
[4] |
白晨,王淑珍,陆文蔚,胡国平,唐立伟. 用于健康食品生产原料的产朊圆酵母发酵培养基的筛选[J]. 食品科学, 2006, 27(12): 398-402. |
[5] |
张惠才, 郑丕鄂, 杨志刚. ISO22000认证在我国推行的适用性研究[J]. 食品科学, 2006, 27(11): 556-559. |
[6] |
王威. 牛初乳产品标准的建立与管理[J]. 食品科学, 2005, 26(8): 497-500. |
[7] |
周建新, 刘长鹏. 食品生产许可证现场审查的要求与思考[J]. 食品科学, 2003, 24(8): 191-194. |
[8] |
张素华, 时爱华, 葛庆丰, 蒋士龙. 蔬菜纸加工技术参数的研究[J]. 食品科学, 2002, 23(7): 87-92. |
[9] |
吴锦铸, 景莉, 黄煦寰, 金镇波. 微波食品包装适用性探讨[J]. 食品科学, 1999, 20(11): 59-61. |
[10] |
周方. 杭州鲜奶市场商品质量分析与对策[J]. 食品科学, 1998, 19(2): 45-47. |
[11] |
于世水. 甜味剂的甜度及影响因素[J]. 食品科学, 1996, 17(3): 65-67. |
[12] |
韦小民, 张茉莉. 人工合成色素的使用分析[J]. 食品科学, 1995, 16(11): 60-61. |
[13] |
王清章, 杜燕. 栗脯真空渗糖工艺[J]. 食品科学, 1994, 15(5): 70-72. |
[14] |
应铁进, 席玙芳, 郑永化, 陈宗良, 柴本烈. 杨梅鲜果简易低温运输模拟试验[J]. 食品科学, 1994, 15(4): 58-60. |
[15] |
郭爱明. TOPSIS法在食品生产方案决策中的应用[J]. 食品科学, 1994, 15(1): 3-5. |