食品科学 ›› 1991, Vol. 12 ›› Issue (2): 44-47.

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国外开发的钙强化保健食品

 周秀琴   

  • 出版日期:1991-02-15 发布日期:2012-03-26

 ZHOU  Xiu-Qin   

  • Online:1991-02-15 Published:2012-03-26

摘要: <正>钙对人体的重要性与人们容易缺钙已为现代医学和营养学家所重视。钙不仅能促进孩子的生长发育,对成人,特别中老年亦非常重要。

关键词: 钙强化, 牛骨, 高钙牛奶, 保健食品, 瓜尔豆, 树胶, 大豆, 强化钙, 酪蛋白, 硫酸钙