食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (4): 49-51.

• 食品科学 • 上一篇    下一篇

实验用水的纯度对双硫腙一次提取法测定食品锌标准系例的影响

 洪日昇   

  1. 安徽歙县卫生防疫站;
  • 出版日期:1992-04-15 发布日期:2012-03-12

 HONG  Ri-Sheng   

  • Online:1992-04-15 Published:2012-03-12

摘要: 实验室用双硫腙法测定食品中锌,往往只注重化学试剂的纯度及除锌处理,但对试验用水这一重要试剂的纯度容易忽视。现就试验用水的纯度对双硫腙一次提取法测定食品中锌标准系例的影响作如下有关实验取证。

关键词: 实验用水, 定食, 双硫腙, 提取法, 量点, 吸光度, 检测限, 回归值, 除锌处理, 双硫踪