哺乳期婴儿配方奶的配方及生产工艺

食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (5): 36-38.

哺乳期婴儿配方奶的配方及生产工艺

郑晓明, 陈炜

大连乳制品厂；

出版日期:1992-05-15 发布日期:2012-03-28

ZHENG Xiao-Ming, CHEN Wei

Online:1992-05-15 Published:2012-03-28

摘要/Abstract

摘要： 婴幼儿喂养大致可分为3个阶段,第一阶段是哺乳期,即新生儿由出生到6个月;第二阶段是断奶期,6个月开始到2—3岁;第三阶段是近成人期。婴儿在哺乳期最理想的食品是母乳,在母乳不足或由其它原因婴儿吃不到母乳时,需要选用代母乳食品。第一个选作母乳代用品的是牛乳,这是因为其来源广泛,更主要的是

关键词: , 婴儿配方奶, 配方及生产工艺, 哺乳期, 全脂牛乳, 婴儿健康, 母乳不足, 代母乳, 脱盐乳清粉, 水粉, 婴幼儿喂养

郑晓明, 陈炜. 哺乳期婴儿配方奶的配方及生产工艺[J]. 食品科学, 1992, 13(5): 36-38.

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