| [1] |
刘英杰，蒋 悦，黄 国，王 宁，刘春峰，王天雪，李 婧，刘贵辰，隋晓楠，江连洲. 花青素共价交联大豆蛋白对其结构及营养吸收特性的影响[J]. 食品科学, 2019, 40(12): 1-8. |
| [2] |
陈尚龙，刘恩岐，陈安徽，刘辉，巫永华，秦旭. 应用体外全仿生模型初步分析2 种富硒产品中硒形态及生物可给性[J]. 食品科学, 2018, 39(4): 225-232. |
| [3] |
蒋 卉，韩爱芝，蔡雨晴，白红进. 新疆引进红枣中微量元素和重金属含量的测定与聚类分析[J]. 食品科学, 2016, 37(6): 199-203. |
| [4] |
陈 宏1，张 晗1，封 丽2，张梦晗1，郭连文1，励建荣1,*，陈 颖3. 薄膜梯度扩散-石墨炉原子吸收光谱法测定自来水中痕量Cd（Ⅱ）[J]. 食品科学, 2015, 36(4): 185-188. |
| [5] |
刘炎峻，徐 杰，周庆新，薛 勇，薛长湖*，王静凤. 超声波辅助消化-石墨炉原子吸收法快速测定海参中总钒和有机钒含量[J]. 食品科学, 2015, 36(4): 126-130. |
| [6] |
王巧环，江均平，傅慧敏，孟 龄，李 虹. 绿豆、红小豆和黑豆种皮18 种元素分析[J]. 食品科学, 2015, 36(20): 126-129. |
| [7] |
梁艺馨，刘康书，蔡 秋，李 娜. 连续光源火焰原子吸收光谱法同时测定蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn含量[J]. 食品科学, 2015, 36(20): 135-138. |
| [8] |
汪 雨，祖文川，李冰宁，武彦文，陈舜琮. 氧化亚氮-乙炔火焰-连续光源原子吸收光谱法测定植物油中的聚二甲基硅氧烷[J]. 食品科学, 2015, 36(2): 198-200. |
| [9] |
于 刚1，秦 朋1,2，陈丕茂1，秦传新1，杨贤庆1. 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定壳聚糖膜中铜离子含量[J]. 食品科学, 2015, 36(2): 201-203. |
| [10] |
徐 皓，刘水英. 湿法消解-原子吸收光谱法测定紫山药中矿质元素[J]. 食品科学, 2015, 36(16): 192-196. |
| [11] |
任 婷，曹 珺，赵丽娇*，钟儒刚. 氢化物发生-高分辨连续光源原子吸收光谱法测定食品中的汞和砷[J]. 食品科学, 2014, 35(8): 62-66. |
| [12] |
陈尚龙1,2，李 超1,2，李同祥1,2，陈华云1. 高分辨连续光源火焰原子吸收光谱法测定白豆蔻中金属元素[J]. 食品科学, 2014, 35(4): 91-94. |
| [13] |
刘全德1,2，陈尚龙1,2，张建萍1,2，李同祥1,2，刘 辉1,2，刘 益1. 不完全消化-微乳液进样-HR-CS GFAAS测定休闲食品中5 种金属元素[J]. 食品科学, 2014, 35(24): 277-281. |
| [14] |
刘 辉，陈尚龙，唐仕荣，李同祥，刘全德，巫永华. 不完全消化-微乳液进样-FAAS法测定3 种休闲食品中Fe[J]. 食品科学, 2014, 35(24): 286-289. |
| [15] |
党 娅1,2，刘水英1. 汉中绿茶中6 种矿质元素含量及其溶出特性[J]. 食品科学, 2014, 35(16): 170-174. |
京公网安备 11010202009729号