苹果花粉宝的试制

食品科学 ›› 1994, Vol. 15 ›› Issue (10): 73-74.

苹果花粉宝的试制

李文民

河南浚县种蜂场；

出版日期:1994-10-15 发布日期:2012-01-04

LI Wen-Min

Online:1994-10-15 Published:2012-01-04

摘要/Abstract

摘要： 苹果花粉宝的试制李文民河南浚县种蜂场４５６２５０多少年来，花粉制品一直风靡全球，其高营养和特殊的保健功能令世人刮目相看。然而花粉具有一种令人不愉快的味道很难被人接受，而口服液类制品以因其花粉含量低，价格昂贵不能令人十分满意。近年来，在研究开发花粉制品...

关键词: 苹果花粉, 苯甲酸钠, 氧化反应, 保健功能, 胶体磨, 混合冷冻, 灭菌效果, 营养价值, 细菌检测, 粗粉碎

李文民. 苹果花粉宝的试制[J]. 食品科学, 1994, 15(10): 73-74.

LI Wen-Min. [J]. FOOD SCIENCE, 1994, 15(10): 73-74.

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