食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (10): 66-68.
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郑爱华, 陈灵因
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ZHENG Ai-Hua, CHEN Ling-Yin
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摘要: 用红外光谱法对一种未知食品防腐剂成分进行了分析。介绍一种半定量分析思路,从而用吸光度比值法对其进行准确的定量分析,精度和回收实验结果分别为1.2%、98%,操作步骤简便、快速。
关键词: 红外光谱分析, 未知物
郑爱华, 陈灵因. 红外光谱法对一种食品防腐剂的分析[J]. 食品科学, 1996, 17(10): 66-68.
ZHENG Ai-Hua, CHEN Ling-Yin. [J]. FOOD SCIENCE, 1996, 17(10): 66-68.
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