矿泉水生产的质量控制

苏循亮

SU Xun-Liang

摘要： 矿泉水生产的质量控制苏循亮山东兰陵美酒股份有限公司２７７７３１近几年来，矿泉水的产量从７年前的几干吨发展到现在的几百万吨，成为软饮料行业的一支新军。据不完全统计，截止１９９４年底，仅山东省就拥有矿泉水生产厂约１００家，投资约５７２０万元，年产量约３６...

关键词: 瓶装矿泉水, 质量控制措施, 水处理设备, 灌装车间, 活性炭吸附, 生产工艺流程, 空气净化, 压缩空气, 兰陵美酒, 细菌微生物

苏循亮. 矿泉水生产的质量控制[J]. 食品科学, 1996, 17(12): 63-65.

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