食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (9): 66-68.

• 食品科学 • 上一篇    下一篇

荔枝竹汁天然爽饮料

 刘惠宾, 金承涛   

  1. 杭州大学生命科学学院;
  • 出版日期:1996-09-15 发布日期:2011-12-26

 LIU  Hui-Bin, JIN  Cheng-Tao   

  • Online:1996-09-15 Published:2011-12-26

摘要: 荔枝竹汁天然爽饮料刘惠宾,金承涛杭州大学生命科学学院310028荔枝又称锦荔枝,凉瓜等,属一年生草本葫芦科植物,为我国南方特产。祖国医学验证“荔枝具有清凉、消炎、祛暑、润肺等功效,因此,它是人们生活中很受喜爱的夏季清凉果蔬。由于它富含碳水化合物、蛋白...

关键词: 荔枝汁, 竹汁, 保健饮料, 柠檬酸, 天然营养保健品, 稳定剂, 甘草汁, 使用剂量, 可溶性固形物含量, 提取工艺