| [1] |
徐海宁，刘玉梅. 六氢β-酸环糊精包合物与食品添加剂的协同抗氧化活性[J]. 食品科学, 2018, 39(7): 33-40. |
| [2] |
薄海波，星玉秀，吉生军，王静莹，杨娟. 固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定酸奶中55 种塑料添加剂[J]. 食品科学, 2017, 38(24): 265-271. |
| [3] |
薄海波，姚志敏，星玉秀，姚利红，吉生军，王静莹. 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定青稞酒中多种类塑料添加剂[J]. 食品科学, 2017, 38(12): 298-303. |
| [4] |
吕梦莎，林能镖，梁玉英，曾俊杰，彭碧宁，李卫岗. 高效液相色谱法同时测定葡萄酒中16 种添加剂[J]. 食品科学, 2016, 37(8): 222-225. |
| [5] |
惠伯棣，张 旭，宫 平. 食品原料在我国功能性食品中的应用研究进展[J]. 食品科学, 2016, 37(17): 296-302. |
| [6] |
杜浩冉，郑学玲，韩小贤，张 杰，李利民，刘 翀*，卞 科*. 响应面法优化混合发酵制作冷冻面团馒头的复合食品添加剂配方[J]. 食品科学, 2015, 36(12): 36-43. |
| [7] |
黄 杰，于 新*，刁丽婷，黄晓敏. 响应面法优化谷氨酸亚铁的制备工艺[J]. 食品科学, 2015, 36(10): 81-85. |
| [8] |
田海娇，林勤保，郭 捷，李 波，王蓉珍，刘国红，张 林. 纳米银-聚乙烯复合包装中助剂对银向食品模拟物迁移的影响[J]. 食品科学, 2014, 35(5): 8-12. |
| [9] |
丁涌波1，赵兴娥1，陈光静1，谭燕文1，罗东升1，阚建全1,2,3,*. 食品添加剂对透明包装榨菜品质控制的影响[J]. 食品科学, 2014, 35(18): 201-208. |
| [10] |
洪 华，王 莉，武中平，顾爱国，王 伟. 静态顶空气相色谱-质谱联用法同时测定食品添加剂中9 种有机溶剂残留[J]. 食品科学, 2014, 35(18): 167-171. |
| [11] |
豆康宁1，罗海澜1，彭新然2，杨树芝3，王 飞1,*. 馍干中丙烯酰胺的抑制工艺及添加剂配方[J]. 食品科学, 2014, 35(16): 71-75. |
| [12] |
陈 思，路 西，吴 昊，钟 凯，郭丽霞，赵 洁，罗晓静. 大学生对食品添加剂风险认知现状及影响因素[J]. 食品科学, 2014, 35(13): 245-249. |
| [13] |
林海丹，邹志飞，秦 燕，陈毓芳，李小丽，王 岚，刘中勇. 高效液相色谱法同时测定食品中18种食品添加剂[J]. 食品科学, 2013, 34(8): 228-231. |
| [14] |
董 楠1，王 强2，雷丹丹1，刘 宏3，刘 嘉1，赵国华1,4,*. 胭脂萝卜红色素热处理及贮藏过程中降解动力学[J]. 食品科学, 2013, 34(5): 67-71. |
| [15] |
廖惠云，刘献军，庄亚东，张 映，熊晓敏，朱龙杰，李朝建，王珂清. 旋涡混合辅助超声提取-气质联用法分析食品添加剂中的咪唑[J]. 食品科学, 2013, 34(24): 238-242. |
京公网安备 11010202009729号