食品科学 ›› 1997, Vol. 18 ›› Issue (5): 32-34.
• 食品科学 • 上一篇 下一篇
王伯初, 陈健, 王力工
出版日期:
发布日期:
WANG Bo-Chu, CHEN Jian, WANG Li-Gong
Online:
Published:
摘要： 设计了一定强度脉冲放电电场发生装置。当矿泉水通过后，经细菌检测，灭菌效果达95％以上。
关键词: 脉冲放电, 细菌检测, 放电电场, 灭菌率
王伯初, 陈健, 王力工. 脉冲放电电场对矿泉水灭菌的实验研究[J]. 食品科学, 1997, 18(5): 32-34.
WANG Bo-Chu, CHEN Jian, WANG Li-Gong. [J]. FOOD SCIENCE, 1997, 18(5): 32-34.
0 / / 推荐
导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX
链接本文: https://www.spkx.net.cn/CN/
https://www.spkx.net.cn/CN/Y1997/V18/I5/32
京公网安备 11010202009729号