摘要: 对 D201、 M(厂家代号)弱碱 B、西安强碱 A及 D296等几种树脂进行糖浆脱色比较研究,现 D296具有优异的特性,适合用于糖厂糖浆脱色处理。
黄祥斌, 于淑娟, 高大维. 几种离子交换树脂用于糖浆脱色的比较研究[J]. 食品科学, 2001, 22(4): 11-13.
HUANG Xiang-Bin, YU Shu-Juan, GAO Da-Wei. Ion- Exchange Comparison Study on Several Kinds of Resin in Sugar Syrup Decolorizing[J]. FOOD SCIENCE, 2001, 22(4): 11-13.