摘要: 目的:建立红曲米中洛伐他汀的 HPLC含量测定主。方法:以乙酸乙酯- PH3.0磷酸水溶液 (1∶ 1)为溶剂,避光,置于摇床中, 50℃, 150r.p.m速度振摇 2小时。结果:洛伐他汀浓度在 5~ 100μ g/ml范围内呈线性关系 (0.9999),加样平均回收率为 95.28% (RSD=2.82)。结论:该方法简便、灵敏,易操作,为红曲米的质量评价提供了一个新的实用方法。
张艳红, 侯团章, 张胜. 高效液相色谱法测定红曲米中洛伐他汀的含量[J]. 食品科学, 2001, 22(7): 67-69.
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