外加磁场强化磁性树脂提纯食品稀糖液的研究

食品科学 ›› 2001, Vol. 22 ›› Issue (8): 21-23.

外加磁场强化磁性树脂提纯食品稀糖液的研究

吴雪辉, 郭祀远, 李琳

华南农业大学食品科学系；华南理工大学轻化工研究所

出版日期:2001-08-15 发布日期:2012-02-13

Study on Magnetization of Magnetic Resins to Purify Diluted Sugar Solution

WU Xue-Hui, Guo-Si-Yuan, Li-Lin

Online:2001-08-15 Published:2012-02-13

摘要/Abstract

摘要： 通过外加磁场对磁性树脂脱除食品稀糖液中Ca2＋、Mg2＋和色素的效果进行了研究。结果表明，外加磁场可明显提高磁性树脂的交换能力，且当磁场强度为160kA/m时，效果最好。

关键词: 磁性树脂, 磁场, 食品稀糖液, Ca2+、Mg2+色素

Abstract: It was studied that the magnetic resins could adsorb Ca2＋and Mg2＋and coloring matter of diluted sugar solution by certain intensified magnetic field.The results indicated that the capability of ion exchange was obviously increased by strong magnetic field. The adsorbtion was the best when the magnetic field intensity reached 160kA/m.

Key words: , Magnetic resins Magnetic field Diluted sugar solufion Ca2＋and Mg2＋Coloring matter；

吴雪辉, 郭祀远, 李琳. 外加磁场强化磁性树脂提纯食品稀糖液的研究[J]. 食品科学, 2001, 22(8): 21-23.

WU Xue-Hui, Guo-Si-Yuan, Li-Lin. Study on Magnetization of Magnetic Resins to Purify Diluted Sugar Solution[J]. FOOD SCIENCE, 2001, 22(8): 21-23.

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