海洋微生物抗菌物质的研究进展

食品科学 ›› 2004, Vol. 25 ›› Issue (11): 397-401.

海洋微生物抗菌物质的研究进展

胡萍, 王雪青

中国海洋大学，天津商学院工学院

出版日期:2005-11-15 发布日期:2011-10-24

The Research Process in Antibiotics from Marine Microbe

HU Ping, WANG Xue-Qing

1.Ocean University of China;2.School of Engineering and Technology, TianjinUniversity of Commerce

Online:2005-11-15 Published:2011-10-24

摘要/Abstract

摘要： 由于海洋环境的特殊性,从海洋微生物中筛选抗菌物质已成为当今研究的热点,并且具有广阔的应用前景。本文综述了近年来从海洋微生物中筛选抗菌物质的研究进展,难点问题及其解决的方法。

关键词: 海洋微生物, 抗菌物质

Abstract: It is becoming the study focus and is having vast application vistas to search the antibiotics from marine microbefor the special ocean condition. The article summarized the Research Process, difficulties and resolving for it.

Key words: marine microbe, antibiotics

胡萍, 王雪青. 海洋微生物抗菌物质的研究进展[J]. 食品科学, 2004, 25(11): 397-401.

HU Ping, WANG Xue-Qing. The Research Process in Antibiotics from Marine Microbe[J]. FOOD SCIENCE, 2004, 25(11): 397-401.

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