HPLC法测定荨麻中槲皮苷的含量

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (1): 288-290.

HPLC法测定荨麻中槲皮苷的含量

曹艳萍, 杨秀利

榆林学院化学化工学院；济南大学化学化工学院陕西榆林719000；山东济南250022；

出版日期:2007-01-15 发布日期:2011-12-31

Determination of Quercitrin in Urticage by HPLC

CAO Yan-Ping, YANG Xiu-Li

1.Department of Chemistry and Chemical Engineering, Yulin College, Yulin 719000, China; 2.College of Chemistry and Chemical Engineering,Jinan University, Jinan 250022, China

Online:2007-01-15 Published:2011-12-31

摘要/Abstract

摘要： 目的:建立食药两用植物荨麻中槲皮苷含量的测定方法。方法:色谱柱:C18柱(150mm×4.6mm,5μm);流动相:甲醇-0.2%磷酸(体积比50:50);流速:1.0ml/min;柱温:室温;检测波长:360nm。结果:槲皮苷进样量在0.40～2.00μg范围内与峰面积线性关系良好(r=0.9996),回收率96.88%,RSD1.68%。结论:本法简便,结果可靠,可用于荨麻质量控制。

关键词: HPLC, 荨麻, 槲皮苷, 含量测定

Abstract: To establish a HPLC method for the determination of quercitrin in Urtica. Methods: The analysis was performed on C18 column (150mm×416mm, 5μm), the mobile phase was MeOH-0.2% H3PO4 (50:50) with a flow rate at 1.0ml/min and wavelength at 360 nm under room temperature. Results: There was a good linear relationship when the sample size of quercitrin was at a range of 0.40～2.00μg (r=0.9996), and the recovery was 96.88% with RSD at 1.68%. Conclusion: This method is simple, stable, fast, and reproducible and without the interference of impurity. It can be used for the content determination of quercitrin inU rtica.

Key words: HPLC, urtica, quercitrin, content determination

曹艳萍, 杨秀利. HPLC法测定荨麻中槲皮苷的含量[J]. 食品科学, 2007, 28(1): 288-290.

CAO Yan-Ping, YANG Xiu-Li. Determination of Quercitrin in Urticage by HPLC[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(1): 288-290.

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