雪胆甲素的提取与确证

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (7): 442-445.

雪胆甲素的提取与确证

吕世明, 陈杖榴, 陈建新, 邱电, 李春梅

华南农业大学兽医学院；华南农业大学兽医学院广东广州510642贵州大学动物科学学院；贵州贵阳550025；广东广州510642；

出版日期:2007-07-15 发布日期:2011-10-24

Extraction and Identification of Dihydrocucurbitacin F-25-O-acetate

吕Shi-Ming , CHEN Zhang-Liu, CHEN Jian-Xin, QIU Dian, LI Chun-Mei

1.College of Veterinary, South China Agricultural University, Guangzhou 510642 China; 2.College of Animal Science, Guizhou University, Guiyang 550025, China

Online:2007-07-15 Published:2011-10-24

摘要/Abstract

摘要： 应用乙醇提取、乙酸乙酯纯化、丙酮沉淀的方法,从大籽雪胆中提取到结晶物,经HPLC和MS检测,并对其准分子离子进行ESI碰撞诱导裂解规律的分析,确证为雪胆甲素,其含量为95.1%。

关键词: 雪胆甲素, 提取, 结晶, HPLC, MS

Abstract: Followed the process of alcoholic extraction, purified with ethyl acetate and precipitation in acetone, a crystal was isolated from Henasleya sinesis Cogn. After detected by HPLC and MS and analyzed fragmentate pathway of its quasi-molecular ion under induced ESI collision, Cucurbitacin IIa (Dihydrocucurbitacin F-25-O-acetate) was identified as the main constituent (its content was 95.1%) of the crystal.

Key words: Cucurbitacin IIa, extraction, crystallization, HPLC MS

吕世明, 陈杖榴, 陈建新, 邱电, 李春梅. 雪胆甲素的提取与确证[J]. 食品科学, 2007, 28(7): 442-445.

吕Shi-Ming , CHEN Zhang-Liu, CHEN Jian-Xin, QIU Dian, LI Chun-Mei. Extraction and Identification of Dihydrocucurbitacin F-25-O-acetate[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(7): 442-445.

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