超临界CO2萃取法和乙醇回流提取法提取大高良姜中1’-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯的比较

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (12): 292-295.

超临界CO2萃取法和乙醇回流提取法提取大高良姜中1’-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯的比较

刘成梅, 王芳, 李俶, 梁瑞红, 刘伟, 杨珊珊

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学中德食品工程中心；

出版日期:2008-12-15 发布日期:2011-12-08

Comparative Study on Extractions Effects of 1’-Acetoxychavicol Acetate（ACA） from Alpinia galanga（L.） Swartz with CO2-Supercritical Fluid Extraction and Ethanol Refluxing Methods

LIU Cheng-Mei, WANG Fang, LI Chu, LIANG Rui-Hong, LIU Wei, YANG Shan-Shan

State Key Laboratory of Food Science and Technology,Sino-German Food Engineering Center, Nanchang University,Nanchang 330047,China

Online:2008-12-15 Published:2011-12-08

摘要/Abstract

摘要： 本实验采用CO2超临界流体萃取法(CO2-SFE)和乙醇回流法提取大高良姜的有效成分1’-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯(ACA),通过硅胶柱纯化前后TLC图谱、HPLC图谱、有效成分ACA的含量及萃取物的物理指标为指标评价两种方法。结果表明:CO2-SFE提取物所含杂质较少,萃取的挥发油中ACA的含量达72.11%。CO2-SFE法得到ACA的净含量是乙醇回流法的5.6倍。用CO2-SFE提取大高良姜中的ACA明显优于乙醇回流法。

关键词: CO2超临界流体萃取法, 乙醇回流法, ACA

Abstract: CO2-SFE and ethanol refluxing methods were repectively used to extract 1’-acetoxychavicol acetate(ACA) from Alpinia galanga(L.) Swartz. The qualities of ACA extracts with the two methads were evaluated by TLC and HPLC chromatogram,effective composition content of ACA and physical index respectively. The results showed CO2-SFE extract is purer,and the content of ACA is 72.11% in the volatile oil of the extract,and the net content of ACA is 5.6 times of that in ethanol refluxing extarct. In conclusion,CO2-SFE is obviously better than ethanol refluxing method for extracting effective componen ACA from Alpinia galanga(L.) Swartz.

Key words: CO2-supercritical fluid extraction（SFE）, ethanol refluxing method, ACA

刘成梅, 王芳, 李俶, 梁瑞红, 刘伟, 杨珊珊. 超临界CO2萃取法和乙醇回流提取法提取大高良姜中1’-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯的比较[J]. 食品科学, 2008, 29(12): 292-295.

LIU Cheng-Mei, WANG Fang, LI Chu, LIANG Rui-Hong, LIU Wei, YANG Shan-Shan. Comparative Study on Extractions Effects of 1’-Acetoxychavicol Acetate（ACA） from Alpinia galanga（L.） Swartz with CO2-Supercritical Fluid Extraction and Ethanol Refluxing Methods[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(12): 292-295.

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