HPLC-DAD测定人工北冬虫夏草中虫草素含量

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 352-354.

HPLC-DAD测定人工北冬虫夏草中虫草素含量

宋江峰, 刘春泉, 李大婧, 金邦荃

南京师范大学金陵女子学院；江苏省农业科学院原子能农业利用研究所；南京师范大学金陵女子学院；

出版日期:2008-04-15 发布日期:2011-08-24

Determination of Cordycepin from Cultured Cordyceps sinensis by HPLC-DAD

SONG Jiang-Feng, LIU Chun-Quan, LI Da-Jing, JIN Bang-Quan

1.Jinling College, Nanjing Normal, University; 2. Institute of Atomic Energy in Application for Agriculture, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences

Online:2008-04-15 Published:2011-08-24

摘要/Abstract

摘要： 建立了测定北冬虫夏草子实体中虫草素的高效液相色谱法。使用EclipseXDBC18(4.6mm×150mm,5μm)色谱柱,以水:甲醇:甲酸(95:4:1)为流动相,流速为0.8ml/min,25℃下检测。检测波长为260nm。结果表明:虫草素的平均回收率为100.8%,RSD值1.88%。此方法简单、可靠。

关键词: 北冬虫夏草, 虫草素, 高效液相色谱

Abstract: Determination of cordycepin in cultured Cordyceps sinensis by HPLC-DAD was showed. Eclipse XDB C18 column (4.6 mm×150 mm, 5μm) was used with water: ethanol: formic acid (95:4:1, V/V/V) as mobile phase and ultraviolet detection wavelength was 260 nm. The results showed that the average recovery of cordycepin is 100.8%, with RSD 1.88%. This method is simple and reliable.

Key words: Cordyceps sinensis, cordycepin, HPLC-DAD

宋江峰, 刘春泉, 李大婧, 金邦荃. HPLC-DAD测定人工北冬虫夏草中虫草素含量[J]. 食品科学, 2008, 29(4): 352-354.

SONG Jiang-Feng, LIU Chun-Quan, LI Da-Jing, JIN Bang-Quan. Determination of Cordycepin from Cultured Cordyceps sinensis by HPLC-DAD[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(4): 352-354.

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