不同产地与不同采收期一点红总黄酮含量分析

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (9): 469-471.

不同产地与不同采收期一点红总黄酮含量分析

周吴萍, 李军生, 韦媛媛, 阎柳娟

广西工学院生物与化学工程系；

出版日期:2008-09-15 发布日期:2011-12-08

Analysis of Total Flavonoids Content in Emilia sonchifolia from Different Regions and at Different Collecting Times

ZHOU Wu-Ping, LI Jun-Sheng, WEI Yuan-Yuan, YAN Liu-Juan

Department of Biological and Chemical Engineering,Guangxi University of Technology,Liuzhou 545006,China

Online:2008-09-15 Published:2011-12-08

摘要/Abstract

摘要： 本实验通过测定不同产地、不同采收期一点红中总黄酮含量,建立了一种以总黄酮含量变化为基础的一点红质量测定方法,确定了一点红最佳采收期。利用单因素与正交试验设计法考察最佳提取条件,采用紫外-可见分光光度法,以芦丁为对照品,于510nm波长处测定总黄酮含量。芦丁在0.0104～0.8160mg/ml范围内呈良好线性关系(R²=0.9994),平均加样回收率为99.2%,RSD为1.069%(n=6)。样品的总黄酮含量在6.30～14.16mg/g之间,结果表明,广东韶关的一点红总黄酮含量较高,一点红最佳采收期为九月份。

周吴萍, 李军生, 韦媛媛, 阎柳娟. 不同产地与不同采收期一点红总黄酮含量分析[J]. 食品科学, 2008, 29(9): 469-471.

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