食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (9): 547-549.
孙丽萍, 廖磊, 王大仟, 彭文君
SUN Li-Ping, LIAO Lei, WANG Da-Qian, PENG Wen-Jun
摘要: 为观察油菜蜂花粉及其提取物在小鼠体内的免疫调节作用,进行免疫低下小鼠碳廓清实验与小鼠DTH超敏反应实验。结果显示,在碳廓清实验中,花粉组、提取物A、C、D组吞噬指数(a)较模型组有明显升高(p<0.05与p<0.01),其中提取物A的碳廓清指数(K)较模型组有明显升高(p<0.05)。在小鼠DTH超敏反应实验中,花粉及其提取物组各组对小鼠DTH超敏反应均有抑制作用(p<0.05与p<0.01)。本实验说明油菜蜂花粉及其提取物具有调节免疫功能的作用。