食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (19): 372-374.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201019082
于化泓,李湘梅,刘 蓉,邓泽元* ,李 静,范亚苇,胡蒋宁
YU Hua-hong,LI Xiang-mei,LIU Rong,DENG Ze-yuan*,LI Jing,FAN Ya-wei,HU Jiang-ning
摘要:
目的:观察反油酸对人脐静脉内皮细胞(HUVEC)增殖活力的影响。方法:采用50、100、200、400、600μmol/L 等5 个浓度的反油酸作用于人脐静脉内皮细胞,以正常组为阴性对照组,NaOH 组(200μmol/L)为阳性对照组,MTT 法和台盼蓝排斥实验检测其对内皮细胞的毒性。结果显示:反油酸组内皮细胞增殖活力明显低于正常组,且高浓度组(400、600μmol/L)对细胞增殖抑制率明显高于低浓度组(50μmol/L);而NaOH 组与正常组比较却无明显差异。此外,反油酸组活细胞率降低。结论:反油酸对内皮细胞有明显毒副作用,其生长抑制率与反油酸浓度和作用时间呈正相关。
中图分类号: