食品科学 ›› 2021, Vol. 42 ›› Issue (5): 145-151.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20200307-102
李艺洋,丁一,王晓旭,王昕岑,王睿,丛培旭,徐杰,薛长湖
出版日期:
2021-03-15
发布日期:
2021-03-29
基金资助:
LI Yiyang, DING Yi, WANG Xiaoxu, WANG Xincen, WANG Rui, CONG Peixu, XU Jie, XUE Changhu
Online:
2021-03-15
Published:
2021-03-29
摘要: 目的:分离纯化冰岛刺参(Cucumaria frondosa)中的缩醛型磷脂酰乙醇胺(plasmenylethonoamine,pPE)和烷氧型磷脂酰胆碱(plasmanylcholine,aPC),并对其促进神经生长因子(nerve growth factor,NGF)诱导的大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤(pheochromocytoma,PC12)细胞分化的神经营养作用进行探究。方法:以冰岛刺参为原料,通过柱层析分离法提取pPE和aPC,并通过液相色谱-质谱联用法测定其纯度;分析冰岛刺参pPE和aPC对PC12细胞存活率和分化率的影响,并统计分析细胞轴突长度和数目的变化;进一步通过实时荧光定量聚合酶链式反应、免疫荧光技术等方法检测PC12分化细胞中突触素和生长相关蛋白43(growth-associated protein 43,GAP-43)的表达量,明确冰岛刺参pPE和aPC对PC12细胞突触生长及分化的影响。结果:制备获得的冰岛刺参pPE和aPC纯度分别为91.0%和89.1%,两种不同结构的磷脂均可显著提高PC12细胞的分化率(P<0.05),通过促进突触素和GAP-43的表达促进细胞轴突生长,pPE的作用效果优于aPC。结论:体外细胞实验结果表明冰岛刺参pPE和aPC能显著促进PC12神经细胞分化及突触生长,且具有浓度依赖性和构效性。但详细的作用机制仍需进一步研究。
中图分类号:
李艺洋,丁一,王晓旭,王昕岑,王睿,丛培旭,徐杰,薛长湖. 冰岛刺参缩醛磷脂和醚磷脂对神经生长因子诱导PC12细胞的促神经分化作用[J]. 食品科学, 2021, 42(5): 145-151.
LI Yiyang, DING Yi, WANG Xiaoxu, WANG Xincen, WANG Rui, CONG Peixu, XU Jie, XUE Changhu. Effects of Plasmenylethonoamine and Plasmanylcholine from Cucumaria frondosa on Promoting Nerve Growth Factor-Induced Neuronal Differentiation of PC12 cells[J]. FOOD SCIENCE, 2021, 42(5): 145-151.
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