食品科学 ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (16): 255-261.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20230705-041
• 安全检测 • 上一篇
陶健,成婕,孙志远,尹玉云,杨晶晶,张汝凡,孙朋娟,蔡硕,屈凌波,杨冉
发布日期:
2024-08-06
基金资助:
TAO Jian, CHENG Jie, SUN Zhiyuan, YIN Yuyun, YANG Jingjing, ZHANG Rufan, SUN Pengjuan, CAI Shuo, QU Lingbo, YANG Ran
Published:
2024-08-06
摘要: 基于杂化罗丹明与巯基化合物之间的点击化学反应及巯基化合物与金属汞离子的配位反应导致的去点击化学反应机理,构建香豆素杂化罗丹明探针-1,3,5-苯三硫酚-Hg2+的三元荧光检测体系。在该体系中,探针能够与1,3,5-苯三硫酚中的巯基基团发生加成反应,破坏探针的共轭结构,从而导致探针的红色荧光猝灭。加入Hg2+后,Hg2+与1,3,5-苯三硫酚通过配位作用结合,使其从探针结构上离去,探针的共轭结构及红色荧光恢复。体系的荧光强度与Hg2+在5×10-9~1×10-8、1×10-8~1.1×10-7 mol/L浓度范围内呈良好的线性关系,检测限为2×10-9 mol/L,等倍量的常见重金属离子对Hg2+的特异性识别无干扰。应用于实际饮用水样品中Hg2+含量检测,回收率可达到86.7%~110.2%。
中图分类号:
陶健,成婕,孙志远,尹玉云,杨晶晶,张汝凡,孙朋娟,蔡硕,屈凌波,杨冉. 基于点击-去点击化学反应的Hg2+荧光探针检测体系构建[J]. 食品科学, 2024, 45(16): 255-261.
TAO Jian, CHENG Jie, SUN Zhiyuan, YIN Yuyun, YANG Jingjing, ZHANG Rufan, SUN Pengjuan, CAI Shuo, QU Lingbo, YANG Ran. Construction of Fluorescent Probe System Based on Click-Declick Chemical Reaction for Hg2+ Detection[J]. FOOD SCIENCE, 2024, 45(16): 255-261.
[1] | 唐庆强 王君 张惠琴 王巧霞 曹晓钢 吴春灯 杨方. 基于气相色谱-质谱法测定茶叶中8种卡西酮类新精神活性物质[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[2] | 李瑶 涂济源 孙忠月 罗可馨. 生物传感器在新烟碱类农药残留检测中的应用[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[3] | 孟宪卓 闫超 张静 姚帮本 陈赵然 杨晴丽 陈伟. 包装饮用水中痕量铜绿假单胞菌核酸试纸条快速、可视化检测分析[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[4] | 张月 王琪琦 王海燕 杜一男 张红城 张根生. 蜂蜜真实性鉴别技术研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[5] | 时馨愉 王轻 张彦青. 表面分子印迹技术在食品样品前处理中的应用进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[6] | 孟宪卓, 闫超, 张静, 姚帮本, 陈赵然, 杨晴丽, 陈伟. 包装饮用水中痕量铜绿假单胞菌核酸试纸条快速、可视化检测分析[J]. 食品科学, 2024, 45(15): 229-236. |
[7] | 时馨愉, 王轻, 张彦青. 表面分子印迹技术在食品样品前处理中的应用进展[J]. 食品科学, 2024, 45(15): 282-294. |
[8] | 张宜新, 刘通, 张峰. 冷链贮运中生鲜食品劣变的快检技术研究进展[J]. 食品科学, 2024, 45(15): 295-305. |
[9] | 李瑶, 涂济源, 罗可馨, 廖唐斌, 孙忠月. 生物传感器在新烟碱类农药残留检测中的应用研究进展[J]. 食品科学, 2024, 45(15): 316-328. |
[10] | 张月, 王琪琦, 王海燕, 杜一男, 张红城, 张根生. 蜂蜜真实性鉴别技术研究进展[J]. 食品科学, 2024, 45(15): 374-382. |
[11] | 肖涔君, 王东, 修凡超, 吴俊杰, 肖晶, 吴媛, 徐敦明, 庞杰. 国内外新食品原料发展及检测技术研究进展[J]. 食品科学, 2024, 45(14): 312-318. |
[12] | 肖涔君 吴媛 徐敦明 庞杰 王东 修凡超 修凡超 吴俊杰 肖 晶. 国内外新食品原料发展及检测技术研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[13] | 崔华玲 杨慧 孙丽华 叶倩 丁晨红 王威利 季天荣 马蕾 曾坤宏 殷秋妙. 气相色谱-氢火焰离子化测定脂肪酸甲酯的响应机理与定量规律[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[14] | 张轶然 刘轶斐 孙宛舒 张宸 刘清亮 周秀芝 黄昆仑 罗云波 程楠. 食品中麸质及其生物传感检测方法研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
[15] | 田野,宋紫薇,李书国. 基于磁性Fe3O4纳米材料的电化学传感器快速测定烤肉中的苯并[a]芘[J]. 食品科学, 2024, 45(12): 261-268. |
阅读次数 | ||||||
全文 |
|
|||||
摘要 |
|
|||||