食品科学 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (16): 318-327.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20260128-247
付盈莹,柳作翎,段正超,王联芝
出版日期:2026-08-25
发布日期:2026-09-03
基金资助:FU Yingying, LIU Zuoling, DUAN Zhengchao, WANG Lianzhi
Online:2026-08-25
Published:2026-09-03
摘要: 异菌脲、腐霉利和丙环唑是果蔬种植中常用的农药,其残留可能危害人体健康。本研究以3 种烷氧基修饰的对苯二甲醛衍生物(2,5-二甲氧基、2,5-二己氧基、2,5-二辛氧基)分别与1,3,5-三(4-氨基苯基)苯反应,合成了亚胺类共价有机框架材料(covalent organic frameworks,COFs),并将其分别命名为COF-a、COF-b和COF-c。通过物理黏附法将其涂覆于含铁芯玻璃棒表面,制备成搅拌棒用于富集水果中3 种农药残留。其中,COF-a因烷氧基链最短、空间位阻小、π-π相互作用强,对极性目标农药萃取效率最高且稳定性良好。基于此,建立了搅拌棒吸附萃取-高效液相色谱法同时检测3 种农药。该方法在1~1 000 μg/L范围内线性良好(R2≥0.991 8),检测限为0.21~0.52 μg/L。搅拌棒制备重现性良好,批内和批间相对标准偏差分别不超过5.6%和8.5%。应用于草莓和红果参样品,均未检出目标农药,加标回收率分别为81.4%~119%和86.2%~99.2%,表明该方法准确可靠,可为果蔬农残检测提供技术支持。
中图分类号:
付盈莹,柳作翎,段正超,王联芝. 烷氧基链调控的COF涂层搅拌棒用于果蔬农药残留高灵敏萃取与检测[J]. 食品科学, 2026, 47(16): 318-327 https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20260128-247
FU Yingying, LIU Zuoling, DUAN Zhengchao, WANG Lianzhi. Alkoxy Chain-Regulated COF-Coated Stir Bars for Highly Sensitive Extraction and Detection of Pesticide Residues in Fruits and Vegetables[J]. FOOD SCIENCE, 2026, 47(16): 318-327 https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20260128-247
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