食品科学 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (3): 323-332.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20250827-188
杨淑凯,李志超,孙大文,韦庆益
出版日期:2026-02-01
发布日期:2026-03-16
基金资助:YANG Shukai, LI Zhichao, SUN Dawen, WEI Qingyi
Online:2026-02-01
Published:2026-03-16
摘要: 基于荧光“关-开”(“off-on”)原理,利用单层二维MXene对碳点(carbon dots,CDs)优异的荧光猝灭能力及对适配体CZ13的吸附特性,构建了CDs-CZ13/Ti3C2Tx荧光适配体传感器,用于多菌灵(carbendazim,CBZ)的快速灵敏检测。在最优条件下,该传感器在0.001~100 μmol/L范围内呈现良好的线性,检测限和定量限分别为0.27 nmol/L和0.90 nmol/L。对实际样品苹果汁和自来水样品中的CBZ进行检测,回收率分别为95.00%~97.70%和95.70%~98.66%,相对标准偏差分别为2.55%~3.79%和2.74%~3.45%(均小于5%)。该传感器具有良好的选择性和重复性,是一种高效、精准的荧光传感方式,在检测农药残留和拓宽MXene的应用范围方面起到一定的推动作用。
中图分类号:
杨淑凯,李志超,孙大文,韦庆益. 基于Ti3C2Tx和碳点的荧光适配体传感器检测农残多菌灵[J]. 食品科学, 2026, 47(3): 323-332.
YANG Shukai, LI Zhichao, SUN Dawen, WEI Qingyi. Fluorescent Aptasensor Based on Ti3C2Tx and Carbon Dots for the Highly Sensitive Detection of Carbendazim Pesticide Residues[J]. FOOD SCIENCE, 2026, 47(3): 323-332.
| [1] | 胡鑫博,袁飞,吕鸿睿,蔡杰,李涛,李红娜,张英豪,孙冬梅,杨艳歌. 食品及功能性食品中利尿剂检测技术研究进展[J]. 食品科学, 2026, 47(3): 366-376. |
| [2] | 孙树光,帕孜丽亚·托乎提. 非法添加衍生物型食品犯罪的认定困境及体系化应对[J]. 食品科学, 2026, 47(3): 406-414. |
| [3] | 王照鹏 高馨妍 刘潇晴 石金瑞 陈伊琳 祝欣雨 陈之岳. 利用时间分辨荧光免疫层析法测定调味品中的罗丹明B[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
| [4] | 王照鹏,高馨妍,刘潇晴,石金瑞,陈伊琳,祝欣雨,陈之岳. 利用时间分辨荧光免疫层析法测定调味品中的罗丹明B[J]. 食品科学, 2026, 47(2): 1-9. |
| [5] | 朱媛媛,杨天怡,杜俊刚,马斯韩,陈艳菊,刘海荣,叶遵义,严忠军,黄之斌,虞子锋,杨群清,吴坚. 基于环介导等温扩增和CRISPR/Cas系统的转基因玉米和大豆快速准确现场检测[J]. 食品科学, 2026, 47(2): 21-29. |
| [6] | 朱媛媛 杨天怡 杜俊刚 马斯韩 陈艳菊 刘海荣 叶遵义 严忠军 黄之斌 虞子锋 杨群清 吴坚. 基于环介导等温扩增和CRISPR/Cas 系统的转基因玉米和大豆快速准确现场检测[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
| [7] | 马玉婷,徐佳寅,李培,李晨曦,方娅琼,冯春辉,许文豪,陆文凯,张炜,张红见. 一株烈性小肠结肠炎耶尔森菌噬菌体的生物学特性及在食品中的应用[J]. 食品科学, 2026, 47(1): 122-133. |
| [8] | 曹佳敏,李雪辰,许嘉豪,杨勇,惠腾. 热加工食品中四氢-β-咔啉的形成及其检测方法[J]. 食品科学, 2026, 47(1): 327-335. |
| [9] | 曹佳敏 李雪辰 许嘉豪 杨勇 惠腾. 热加工食品中四氢-β-咔啉的形成及其检测方法研究[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
| [10] | 马玉婷 徐佳寅 李培 李晨曦 方娅琼 冯春辉 许文豪 陆文凯 张炜 张红见. 一株烈性小肠结肠炎耶尔森菌噬菌体的生物学特性及在食品中的应用[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
| [11] | 高建欣,王欣,张鸿雁. 基于Fe3O4@Au复合纳米材料光热和催化效应的适配体试纸条双模式快速检测鼠伤寒沙门菌[J]. 食品科学, 2025, 46(24): 44-52. |
| [12] | 高建欣 王欣 张鸿雁. 基于Fe3O4@Au复合纳米材料光热和催化效应的适配体试纸条双模式快速检测鼠伤寒沙门菌[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
| [13] | 徐振林,梁晓敏,刘敏玲,敖日其冷,沈兴,王弘. 基于纳米抗体的食源性有害物快速智能化检测研究进展[J]. 食品科学, 2025, 46(23): 1-12. |
| [14] | 张书鸣,王欣,郑玲春,谈文娇,白亚敏,王锴,王强. 基于金属有机骨架的电化学纳米传感器检测食品中霉菌毒素的应用研究进展[J]. 食品科学, 2025, 46(23): 21-30. |
| [15] | 徐振林 梁晓敏 刘敏玲 敖日其冷 沈兴 王弘. 基于纳米抗体的食源性有害物快速智能化检测研究进展[J]. 食品科学, 0, (): 0-0. |
| 阅读次数 | ||||||
|
全文 |
|
|||||
|
摘要 |
|
|||||
京公网安备 11010202009729号