食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (3): 235-238.doi: 10.7506/spkx1002-6300-201003054
李兰芳,李国风,郝 娜,张勤增,解丽君,尚 涛,李丽萍,王 薇
LI Lan-fang,LI Guo-feng,HAO Na,ZHANG Qin-zeng,XIE Li-jun,SHANG Tao,LI Li-ping,WANG Wei
摘要:
目的:研究苜蓿提取物对营养肥胖型大鼠的减肥作用。方法:将刚断乳的 60 只SD 大鼠随机分为6 组:空白对照组、肥胖模型组、阳性对照组(曲美)、苜蓿提取物1.80、0.90、0.45g/kg bw 3 个剂量组,除空白对照组给正常饲料外,其余各组均饲喂营养饲料,每天灌胃给受试物1 次,连续70d,每周称量大鼠体质量2 次。实验结束,分别测定大鼠体质量,脂/ 体质量比,Lee’s 指数,血清及肝脏TC 和TG 的含量及脂肪组织结构变化,同时检测血红蛋白、血清白蛋白、血糖含量。结果:与肥胖模型组比较,苜蓿提取物能显著降低大鼠体质量、脂肪质量、脂/ 体比;降低Lee’s 指数;使血清和肝脏TC 含量下降;使生殖器周围脂肪细胞颗粒变小;不影响血红蛋白、血清白蛋白、血糖含量。结论:苜蓿提取物对营养型肥胖大鼠有明显的减肥作用,副作用小,值得进一步深入开发其减肥用途。
中图分类号: