摘要:
本研究探讨了影响超声波提取海产品中多氯联苯的因素,包括提取温度、时间、功率、液料比和层析条件。根据结果选择的优化超声波条件为:温度40℃,超声波功率540W,时间120min,液料比7:1;层析时淋洗液的起始收集体积为10ml,共收集10ml。样品中的多氯联苯用气相色谱法测定。在选定条件下,方法对多氯联苯的回收率在72.66%~91.56% 之间,平均值87.93%。研究还用样品对选定方法进行了验证,结果表明,本研究所建立的方法可行。
中图分类号:
赵 财,邢维芹*,范 璐,古德宁,李立平,卢 奎. 超声波提取-气相色谱法测定海产品中的多氯联苯[J]. 食品科学, 2009, 30(4): 149-153.
ZHAO Cai,XING Wei-qin*,FAN Lu,GU De-ning,LI Li-ping,LU Kui. Determination of Polychlorinated Biphenyls in Sea Products Using Gas Chromatography Combined with Ultrasonic Extraction[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(4): 149-153.