摘要:
建立一种快速测定食品中微量氟的分析方法。以大豆为原料,用超声波浸提样品,用离子选择电极法进行测定,向试液中加入标准溶液后直接读取氟的浓度。结果表明:大豆中氟的含量分别为3.424、3.050μg/g,5次平行测定的相对标准偏差RSD < 3.0%,与标准溶液比较,测定的相对误差为- 1.25%,分析结果令人满意。本法无需作图和进行复杂计算,直观方便、实用性强、测定时间短、工作效率高,适用于现场大批量复杂样品的快速测定。
中图分类号:
高向阳,李彩丽. 超声波浸提- 加标浓度直读法快速测定大豆中的微量氟[J]. 食品科学, 2009, 30(18 ): 300-302.
GAO Xiang-yang,LI Cai-li. Ultrasonic Extraction-Standard Addition-Concentration Direct-reading Method for the Rapid Determination of Trace Fluorine in Soybean[J]. FOOD SCIENCE, 2009, 30(18 ): 300-302.