牛初乳中IGF-Ⅰ分离纯化过程中前处理条件的优化研究

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 154-157.

牛初乳中IGF-Ⅰ分离纯化过程中前处理条件的优化研究

杨巍, 陈庆森, 符浩, 金美玲

天津市食品生物技术重点实验室天津商业大学生物技术与食品科学学院；天津市食品生物技术重点实验室；天津商业大学生物技术与食品科学学院；

出版日期:2008-04-15 发布日期:2011-08-24

Optimal of Pretreatment Conditions in Separated and Purified of Insulin-like Growth Factor-Ⅰ in Bovine Colostrums

YANG Wei, CHEN Qing-Sen, FU Hao, JIN Mei-Ling

Tianjin Key Laboratory of Food Biotechnology, College of Biotechnology and Food Science, Tianjin University of Commerce

Online:2008-04-15 Published:2011-08-24

摘要/Abstract

摘要： 本实验从牛初乳中分离纯化胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ),重点对分离获取高水平IGF-I的前处理条件进行了较为细致的条件优化,每一步骤中IGF-Ⅰ的质量浓度检测均采用放射免疫法测定。为后续工作中采用超滤法规模化、高水平生产IGF-Ⅰ提供了实验依据。

关键词: 牛初乳, 胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-I), 前处理

Abstract: In this study, the insulin-like growth factor -Ⅰ(IGF-Ⅰ) in bovine colostrums was separated and purified. Especially, the study focused on the optimization of pretreatment conditions in the separation to access high level of IGF-Ⅰ. The content of IGF-Ⅰ in each process was detected by radio-immunoassay (RIA). Provide the basis for follow-up work to further purified with scale ultra-filtration and high-level production of IGF-I in the future.

Key words: colostrums, insulin- like growth factor-Ⅰ(IGF-I), pretreatment

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