转基因食品检测技术的应用与发展Ⅲ.检测技术的影响因素和发展方向分析

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (12): 739-743.

转基因食品检测技术的应用与发展Ⅲ.检测技术的影响因素和发展方向分析

张建伟, 王广印, 陈碧华, 韩世栋

河南科技学院实验中心；河南科技学院园林学院；潍坊职业学院；

出版日期:2008-12-15 发布日期:2011-12-08

Application and Development of Detection Technology of Genetically Modified Foods(GMFs) Ⅲ. Affecting Factors and Development Direction of Detection Technology

ZHANG Jian-Wei, WANG Guang-Yin, CHEN Bi-Hua, HAN Shi-Dong

1.Experimental Center,Henan Institute of Science and Technology,Xinxiang 453003,China; 2.College of Landscape,Henan Institute of Science and Technology,Xinxiang 453003,China; 3.Weifang Vocational College,Weifang 261041,China

Online:2008-12-15 Published:2011-12-08

摘要/Abstract

摘要： 本文着重概述了转基因食品检测技术的影响因素,展望了转基因食品检测技术的发展方向,对指导转基因食品的检测具有重要意义。

关键词: 转基因食品, 检测技术, 影响因素, 发展方向

Abstract: In this paper,the affecting factors of detection technology of GMFs were summarized emphatically.And the development direction and problems were discussed.

Key words: genetically modified foods(GMFs), detection technology, affecting factors, development direction

张建伟, 王广印, 陈碧华, 韩世栋. 转基因食品检测技术的应用与发展Ⅲ.检测技术的影响因素和发展方向分析[J]. 食品科学, 2008, 29(12): 739-743.

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