软包装饮料保藏期研究

食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (2): 53-54.

软包装饮料保藏期研究

陆培基, 姜才平

镇江卫生防疫站；

出版日期:1985-02-15 发布日期:2012-02-03

LU Pei-Ji, JIANG Cai-Ping

Online:1985-02-15 Published:2012-02-03

摘要/Abstract

摘要： 随人民生活的日益丰富,国内市场今年入夏以来出现许多用聚乙烯软管包装饮料,尤以配制的桔子水为最多。此种包装形状不一颇能吸引顾客,同时易于携带,饮后弃之方便。从实用的价值上有一定的优越性。

关键词: 软包装饮料, 保藏期, 桔子水, 聚乙烯软管, 饮料水, 混浊沉淀, 小杆菌, 酵母, 需氧生活, 细菌繁殖

陆培基, 姜才平. 软包装饮料保藏期研究[J]. 食品科学, 1985, 6(2): 53-54.

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