花粉与花粉食品

食品科学 ›› 1985, Vol. 6 ›› Issue (4): 34-35.

花粉与花粉食品

黄伟坤, 李土宁

上海商品检验局食品室；

出版日期:1985-04-15 发布日期:2012-02-03

HUANG Wei-Kun, LI Tu-Ning

Online:1985-04-15 Published:2012-02-03

摘要/Abstract

摘要： 食用花粉能使人们增强体力和耐力,也能增大肺活量和消除疲劳感。据文献介绍,花粉对人体发育,增强体质,延年益寿以及防治老年病有明显的疗效。因而引起人们重视。

关键词: 油菜花粉, 花粉食品, 紫云英, 比色法, 维生素B, 人体发育, 增强体力, 分析检验, 营养价值, 水分

黄伟坤, 李土宁. 花粉与花粉食品[J]. 食品科学, 1985, 6(4): 34-35.

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