食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (5): 63-64.
• 食品科学 • 上一篇
张宪铭, 王洁
出版日期:
发布日期:
ZHANG Xian-Ming, Wang-Jie
Online:
Published:
摘要: 在苏联几乎所有园艺和野生浆果都可以干燥。最常进行干燥的有葡萄,樱桃,欧洲樱桃、草莓、树莓、黑穗状醋栗、欧洲越橘,黑莓,野生蔷薇,花揪等。
关键词: 浆果, 干燥技术, 葡萄, 醋栗, 预煮, 樱桃, 越橘, 太阳, 无花果, 去核
张宪铭, 王洁. 浆果干燥技术[J]. 食品科学, 1987, 8(5): 63-64.
ZHANG Xian-Ming, Wang-Jie. [J]. FOOD SCIENCE, 1987, 8(5): 63-64.
0 / / 推荐
导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX
链接本文: https://www.spkx.net.cn/CN/
https://www.spkx.net.cn/CN/Y1987/V8/I5/63