食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (2): 14-17.

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谷物早餐的生产

 顾洵   

  1. 美国食品学博士
  • 出版日期:1980-02-15 发布日期:2012-02-28

   Gu-Xun   

  • Online:1980-02-15 Published:2012-02-28

摘要: <正>近十年来,方便食品(又称简速食品Conul-niencl Foods)在欧美市场上需求量逐年增加。从市场调查资料来看,可以看到这类食品未来的发展远景极佳。随着工业生产的发展,生产范围愈来愈开阔。人们的时间越来越感到不够

关键词: 谷物早餐, 喷爆, 烘箱, 滚筒, 压片, 麦片, 调节罐, 方便食品, 热挤, 玉米粒