食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (3): 52-53.
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张九斤
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ZHANG Jiu-Jin
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摘要: 花生仁种皮分离,传统上用手工操作不仅工作效益低、劳动强度大、而且严重影响食品的质量及卫生。对此情况,我厂自1988年自行设计试制了花生仁种皮分离机,通过生产实践,各项经济、技术指标均走到了设计需求。为食品工业配套生产、对花生仁的质量、卫生指标进一步提高均有一定的意义。
关键词: 花生仁, 分离机, 种皮, 汉南, 设计需求, 搓擦, 工作效益, 配套生产, 罩壳, 卫生指标
张九斤. 花生仁种皮分离机[J]. 食品科学, 1992, 13(3): 52-53.
ZHANG Jiu-Jin. [J]. FOOD SCIENCE, 1992, 13(3): 52-53.
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