32种进口酒卫生质量的调查

食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (3): 53-55.

32种进口酒卫生质量的调查

李研

湛江商检局；

出版日期:1992-03-15 发布日期:2012-03-12

LI Yan

Online:1992-03-15 Published:2012-03-12

摘要/Abstract

摘要： 近年来,我国进口酒逐年增多,为了解进口酒的卫生质量,本文对从英国、法国、美国、加拿大、意大利、西班牙、苏联、牙买加和香港等国家与地区进口的32种酒行了卫生检验与分析。结果表明,进口的蒸馏酒和配制酒中甲醇、氰化

关键词: 进口酒, 卫生质量, 配制酒, 发酵酒, 蒸馏酒, 未检出, 卫生标准, 白葡萄酒, 杂醇油, 红葡萄酒

李研. 32种进口酒卫生质量的调查[J]. 食品科学, 1992, 13(3): 53-55.

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