1991年北京市市售的国产儿童、营养保健食品现状调查

食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (11): 57-60.

1991年北京市市售的国产儿童、营养保健食品现状调查

柴宁宁, 王光亚

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所；中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出版日期:1992-11-15 发布日期:2012-03-20

CHAI Ning-Ning, WANG Guang-Ya

Online:1992-11-15 Published:2012-03-20

摘要/Abstract

摘要： 1991年11月15日~12月5日,我们对北京市的25家大中型副食品商场,食品商场,食品店销售的国产儿童、营养保健食品作了调查,通过对货架、柜台商品的抽查登记,对分管食品的经理、柜台组长、售货员的询问,了解到食品的包

关键词: 营养保健食品, 国产儿, 儿童食品, 现状调查, 市售, 食品商, 健儿粉, 出厂日期, 售货员, 包装设计

柴宁宁, 王光亚. 1991年北京市市售的国产儿童、营养保健食品现状调查[J]. 食品科学, 1992, 13(11): 57-60.

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