胡秋辉1,张昌娟1,郑惠华2,邱伟芬1,杨文建1,赵立艳3
HU Qiuhui1, ZHANG Changjuan1, ZHENG Huihua2, QIU Weifen1, YANG Wenjian1, ZHAO Liyan3
摘要:
采用气相色谱-质谱联用结合NAGINATA™软件建立了筛查食用菌中多种农药残留的分析方法。采用乙腈提取,Carbon-NH2固相萃取小柱净化,气相色谱-质谱联用检测后NAGINATA™软件全智能分析,对照每个化合物的质谱质量精度以及质谱谱图的谱库给出匹配度,通过保留时间锁定对化合物作定性判断。结果表明,18 种农药在香菇中检出限为0.001~0.050 mg/kg;平均回收率为77%~110%;相对标准偏差为1.1%~6.9%。应用所建立的方法对35 个市售食用菌样品进行了筛查,检测出2 种农药残留,残留量均低于GB 2763—2014《食品中农药最大残留限量》的限量。该方法操作便捷、快速高效,适用于食用菌中农药多残留的快速筛查。
中图分类号: