摘要: 对野生山葡萄样品采用HNO3-H2O2消解体系进行微波消解处理制样,用等离子体发射光谱仪(CIP-AES)同时测定野生山葡萄样品中Pb、Ni、Cu、Zn、Cd、As、Mo、Se、Ca、Mg、Al、Mn、Fe和K共14种金属元素的含量,该方法的加标回收率在95%~102.8%范围内,相对标准偏差(RSD)为0.28%~1.88%(小于2%),结果可靠,此方法消解样品快速、简便、完全。检测方法省时、准确可靠、精密度高,适用于同类样品金属元素含量的准确测定。
中图分类号:
肖振林,刘玉静,王 敏. 微波消解-等离子体发射光谱法测定野生山葡萄中的金属元素[J]. 食品科学, 2011, 32(10): 153-155.
XIAO Zhen-lin,LIU Yu-jing,WANG Min. Determination of Heavy Metals in Wild Grapes by Microwave Digestion-ICP-AES[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(10): 153-155.