食品科学 ›› 2020, Vol. 41 ›› Issue (19): 170-178.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20190923-275
李思远,宁俊丽,丁晓雯,黄先智
出版日期:
2020-10-15
发布日期:
2020-10-23
基金资助:
LI Siyuan, NING Junli, DING Xiaowen, HUANG Xianzhi
Online:
2020-10-15
Published:
2020-10-23
摘要: 线粒体是机体重要的能量代谢场所,在调节脂代谢方面发挥着十分重要的作用。本实验研究1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)对肥胖小鼠肝细胞线粒体合成与自噬的影响,探究DNJ对脂代谢影响的新途径。通过饲喂高脂饲料建立肥胖小鼠模型,肥胖小鼠继续饲喂高脂饲料的同时灌胃剂量分别为2.0、4.0、8.0 mg/(kg mb·d)的DNJ 45 d,随后测定相关指标。结果表明,与肥胖对照组相比,经高剂量DNJ灌胃后,雌、雄肥胖小鼠的体质量增加减缓,炎症程度降低,雌雄小鼠血清脂联素水平分别上升43.19%、29.58%(P<0.01),雌鼠成纤维细胞生长因子21(fibroblast growth factor 21,FGF21)水平上升37.03%(P<0.01),雄鼠FGF21抵抗现象得到改善;雌、雄鼠腺苷酸活化蛋白激酶α1 mRNA表达上调,高剂量组雌、雄小鼠与线粒体合成有关的过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活剂1α、核呼吸因子1以及线粒体自噬关键蛋白unc-51样激酶1的mRNA表达上调,相应的蛋白水平分别上升28.27%、43.99%(P<0.01),50.25%、40.26%(P<0.01)和19.24%、22.76%(P<0.05);雌、雄鼠肉碱棕榈酰转移酶1活力分别上升58.05%、49.60%(P<0.01)。结论:DNJ可能通过降低肥胖小鼠炎症程度,改善FGF21与脂联素水平,进一步上调腺苷酸活化蛋白激酶α1表达,促进肥胖小鼠肝脏线粒体生物合成与自噬,同时使线粒体脂肪酸氧化限速酶肉碱棕榈酰转移酶1活性上升,促进脂肪酸分解,达到降脂的目的。
中图分类号:
李思远,宁俊丽,丁晓雯,黄先智. 1-脱氧野尻霉素对肥胖小鼠肝细胞线粒体合成与自噬能力的改善作用[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 170-178.
LI Siyuan, NING Junli, DING Xiaowen, HUANG Xianzhi. 1-Deoxynojirimycin Promotes Hepatocyte Mitochondrial Biosynthesis and Mitophagy in Obese Mice[J]. FOOD SCIENCE, 2020, 41(19): 170-178.
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