摘要: 以朗德鹅为对象,采用实时荧光定量PCR法研究不同填饲周龄脂肪酸合成酶基因(FAS基因)表达的规律性。结果显示,FAS基因相对表达量(FAS与β-actin 基因表达量的比值)在填饲前、填饲1周、填饲2周、填饲3周和填饲4周相对表达量逐渐增高,分别为0.035、0.128、0.253、0.876、1.009,说明肥肝组织中FAS基因表达丰度与填饲期呈显著正相关,FAS基因在鹅肥肝形成过程及体脂沉积过程中具有一定的调控作用,为促进鹅肝内脂肪沉积的主要调控基因。
中图分类号:
刘振春,郭 炫,杨童奥,梁国朋,吴 伟. 填饲对鹅肥肝脂肪酸合成酶基因mRNA表达的影响[J]. 食品科学, 2012, 33(5): 165-169.
LIU Zhen-chun,GUO Xuan,YANG Tong-ao,LIANG Guo-peng,WU Wei. Effect of Feeding Period on Expression of FAS mRNA in Fatty Liver of Goose[J]. FOOD SCIENCE, 2012, 33(5): 165-169.