工程大肠杆菌脂肪酸胞外分泌调控研究进展

doi:10.7506/spkx1002-6630-201105072

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (5 ): 331-335.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201105072

工程大肠杆菌脂肪酸胞外分泌调控研究进展

孟鑫¹,程涛^1.2,李良智¹,杨建明¹,刘炜¹孟鑫¹,咸漠¹

1.中国科学院青岛生物能源与过程研究所 2.江西理工大学材料与化学工程学院

收稿日期:2010-05-27 修回日期:2011-02-01 出版日期:2011-03-15 发布日期:2011-03-03
通讯作者: 咸漠 E-mail:xianmo@qibebt.ac.cn
基金资助:
中国科学院知识创新工程项目(KGCX2-YW-801)；国家自然科学基金项目(20872075)

Research Progress in Regulation of Fatty Acid Secretion in Engineered E. coli Strain

MENG Xin1，CHENG Tao1,2，LI Liang-zhi1，YANG Jian-ming1，LIU Wei1，XU Xin1，XIAN Mo1,*

1. Qingdao Institute of Bioenergy and Bioprocess Technology, Chinese Academy of Sciences, Qingdao 266101, China；
2. School of Materials and Chemical Engineering, Jiangxi University of Science and Technology, Ganzhou 341000, China

Received:2010-05-27 Revised:2011-02-01 Online:2011-03-15 Published:2011-03-03
Contact: XIAN Mo E-mail:xianmo@qibebt.ac.cn

摘要/Abstract

摘要： 天然产油微生物产生的脂肪酸多以甘油三酯形式贮存在细胞内，需要从细胞内提取，工艺复杂、生产成本高，且严重污染环境。工程大肠杆菌定向调控生产游离脂肪酸已成为近年来的研究热点，是缓解能源危机，提供优质、低成本油脂原料的有效途径。本文从大肠杆菌脂肪酸胞外分泌相关基因(tesA、fadD、fadL)和调控蛋白(MsbA)两个方面综述脂肪酸胞外分泌调控研究进展，并提出了利用分子生物学和代谢工程手段对大肠杆菌脂肪酸代谢定向调控，生产胞外游离脂肪酸的新的研究方向。

关键词: 脂肪酸, 代谢调控, 转运

Abstract: Fatty acids produced by oil-producing microorganisms are stored in cells as the form of triglyceride. The extraction of these fatty acids from the cells is involved in complex processing, high production cost and serious environmental pollution. Targeted regulation for the production of free fatty acids by engineered E. coli strains is becoming one of the hottest topics in current research, which will be an effective strategy for reducing energy crisis and providing high-quality and low-cost raw materials of oil. The research progress of some genes (tesA, fadD and fadL) and regulatory protein (MsbA) related to extracellular secretion of fatty acids in E. coli has been reviewed in this paper. Meanwhile, the target regulation of fatty acid metabolism by using molecular biology and metabolic engineering strategies has been proposed, with the aim of provideing a new direction for producing extracellular fatty acids.

Key words: fatty acid, metabolic regulation, transportation

中图分类号:

Q547

孟鑫1，程涛1,2，李良智1，杨建明1，刘炜1，徐鑫1，咸漠1,*. 工程大肠杆菌脂肪酸胞外分泌调控研究进展[J]. 食品科学, 2011, 32(5 ): 331-335.

MENG Xin1，CHENG Tao1,2，LI Liang-zhi1，YANG Jian-ming1，LIU Wei1，XU Xin1，XIAN Mo1,*. Research Progress in Regulation of Fatty Acid Secretion in Engineered E. coli Strain[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(5 ): 331-335.

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