摘要: 通过固体培养的方法对蒙山虫草(Cordyceps kyushuensis)和北虫草(Cordyceps militaris)的营养体进行培养,比较其固体培养特性。结果表明:两者在不同的培养基上菌落直径差别显著;对碳源的选择性高于对氮源的选择性。二者生长发育的适宜温度均为20~28℃。
卜庆梅, 王淑芳, 程显好, 刘林德, 石岩. 两株虫草固体培养营养体的对比研究[J]. 食品科学, 2008, 29(8): 437-440.
BU Qing-Mei, WANG Shu-Fang, CHENG Xian-Hao, LIU Lin-De, SHI Yan. Comparative Study of Two Cordyceps sinensis Vegetatives by Solid Cultivation[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(8): 437-440.