五味子醇提残渣中粗多糖的免疫活性研究

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (6): 392-394.

五味子醇提残渣中粗多糖的免疫活性研究

仰榴青, 陈荣华, 吴向阳, 范群艳, 赵江丽

江苏大学药学院；江苏大学食品与生物工程学院；江苏大学化学化工学院；江苏大学化学化工学院江苏镇江212013；江苏镇江212013；

出版日期:2008-06-15 发布日期:2011-08-26

Study on Immunological Activity of Coarse Polysaccharides from Ethanol-insoluble Residue of Schisandra

YANG Liu-Qing, CHEN Rong-Hua, WU Xiang-Yang, FAN Qun-Yan, ZHAO Jiang-Li

1. College of Pharmacy, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China; 2. College of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China; 3. College of Chemistry and Chemical Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, China

Online:2008-06-15 Published:2011-08-26

摘要/Abstract

摘要： 目的:研究五味子醇提残渣中粗多糖对小鼠免疫活性的影响。方法:采用热水浸提法从五味子醇提残渣中提取粗多糖。注射环磷酰胺(CTX)造成小鼠免疫功能低下模型,观察五味子粗多糖对小鼠腹腔吞噬功能、血清溶血素水平的作用。结果:北五味子脱蛋白粗多糖能极显著增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(p<0.001),未脱蛋白粗多糖能显著增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(大剂量组p<0.01、小剂量组p<0.05),而南五味子粗多糖只有大剂量组能增强腹腔巨噬细胞吞噬功能(吞噬指数p<0.05),并呈一定的量效关系。南、北五味子粗多糖大、小剂量组能显著提高小鼠血清溶血素水平(p<0.01)。结论:五味子醇提残渣中粗多糖具有较好的免疫增强作用。

关键词: 五味子醇提残渣, 粗多糖, 免疫活性

Abstract: Objective: To investigate effects of coarse polysaccharides from the ethanol-insoluble residue of Schisandra (CPES) on immunological activtiy of mouse. Method: CPES was extracted with hot-water. Cyclophosphamide (CTX) was uesed to set up the low immunity mice model, and the effects of CPES on phagocytic activity and the level of blood serum hemolysin were studied. Result: B-2 can increase abdominal cavity macrophage phagocytic activity significantly (p<0.001) B-1 can increase abdominal cavity macrophage phagocytic activity (high dose of B-1: p<0.01, low dose of B-1: p<0.05). Only high doses of S. sphenanthera coarse polysaccharides can increase phagocytic activity (phagocytic index p<0.05) and show dose-dependent augmentor effects. CPES can increase the level of mice blood serum hemolysin notably (p<0.01). Conclusion: CPES has potent immunological function.

Key words: ethanol-insoluble residue of Schisandra, coarse polysaccharides, immunological activity

仰榴青, 陈荣华, 吴向阳, 范群艳, 赵江丽. 五味子醇提残渣中粗多糖的免疫活性研究[J]. 食品科学, 2008, 29(6): 392-394.

YANG Liu-Qing, CHEN Rong-Hua, WU Xiang-Yang, FAN Qun-Yan, ZHAO Jiang-Li. Study on Immunological Activity of Coarse Polysaccharides from Ethanol-insoluble Residue of Schisandra[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(6): 392-394.

[1]	姜慧，孔立敏，王翀，王彦波，傅玲琳，周涛. 条斑紫菜多糖的降解条件优化及其生物活性[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 38-47.
[2]	肖叶，叶精勤，李晓晨，李晓晖，施文正，卢瑛. 植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）对过敏原原肌球蛋白免疫活性的消减作用[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 95-102.
[3]	叶精勤，肖叶，阎俊，许长华，汪立平，卢瑛. 鼠李糖乳杆菌对河豚毒素的免疫活性消减作用方式[J]. 食品科学, 2021, 42(14): 103-109.
[4]	蔡铭，陈思，骆少磊，杨开，孙培龙. 膜分离与醇沉技术纯化猴头菇粗多糖的比较[J]. 食品科学, 2019, 40(9): 83-90.
[5]	刘涵，张苗，刘晓娟，曹庸. 雨生红球藻多糖的分离纯化和免疫活性组分鉴定[J]. 食品科学, 2019, 40(2): 52-58.
[6]	聂琳然，郝利民,，王滔滔，刘阳，张黎明，鲁吉珂，康彩彩，崔燕，韩培培，贾士儒. 不同来源红缘拟层孔菌粗多糖的抗氧化活性[J]. 食品科学, 2019, 40(19): 60-68.
[7]	王鹏，王明爽，刘春雷，方丽，王辑，刘秀奇，闵伟红. 榛仁免疫活性肽分离纯化及结构鉴定[J]. 食品科学, 2018, 39(3): 200-205.
[8]	江贤敏，王正明，潘利华，查学强，罗建平. 提取温度对霍山石斛多糖理化性质及肠道黏膜免疫活性的影响[J]. 食品科学, 2017, 38(7): 176-181.
[9]	童微，余强，李虎，崔武卫，聂少平. 铁皮石斛多糖化学修饰及其对免疫活性的影响[J]. 食品科学, 2017, 38(7): 155-160.
[10]	韦毅铭，何舟，田海芬，王警，吴妮妮，黄静，杨艳芳，李雪华，农真真，魏梅，潘欣，李果. 羧甲基化龙眼肉多糖制备工艺优化及其抗氧化、免疫活性[J]. 食品科学, 2017, 38(22): 275-283.
[11]	胡欣蕾，田雪梅，李文香，孙亚男，张欣，于戈，李铭. 花脸香蘑菌丝体多糖提取条件优化及其体外免疫活性[J]. 食品科学, 2017, 38(20): 185-190.
[12]	董扬，郝利民，刘宇琪，张黎明，鲁吉珂，江庆伍，贾士儒. 不同破壁方法对灵芝孢子粗多糖抗氧化活性的影响[J]. 食品科学, 2017, 38(17): 101-106.
[13]	曹荣安，徐秀丽，苗家尉，郭增旺，李良玉，贾建，王长远. 龙胆多糖的结构表征及其体外免疫活性[J]. 食品科学, 2017, 38(11): 168-173.
[14]	李亚茹，郝力壮，牛建章，刘书杰. 牦牛乳与其他哺乳动物乳功能性营养成分的比较分析[J]. 食品科学, 2016, 37(7): 249-253.
[15]	康连虎，卞宝国，李吕木，许发芝，丁小玲，李彬，郭文杰，穆华. 发酵小麦制酒精残渣中寡肽的抗氧化及免疫活性[J]. 食品科学, 2016, 37(5): 180-185.