食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (6): 415-418.
石燕玲, 何慧, 张胜, 胡浩宇, 梁润生
SHI Yan-Ling, HE Hui, ZHANG Sheng, HU Hao-Yu, LIANG Run-Sheng
摘要: 目的:研究灵芝肽(GLP)对卡介苗与脂多糖(BCG/LPS)诱导的小鼠免疫性肝损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分成正常组、模型组、GLP低、中、高剂量组,第1d,模型组与GLP剂量组均经尾静脉注射BCG致敏;每天灌胃一次,GLP组分别灌胃GLP60、120、180mg/kgbw,正常组、模型组给予等量生理盐水,15d后模型组和GLP组经尾静脉注射LPS攻击,诱导小鼠肝损伤。通过脏器重量和体重计算肝、脾脏指数;用试剂盒的方法分别检测各组小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活力,肝组织中丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)、一氧化氮(NO)含量及超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力;并进行肝组织病理学镜检。结果:GLP高剂量组的肝、脾指数与血清ALT、AST活性均极显著地低于模型组(p<0.01),各种剂量的GLP均可显著地对抗BCG/LPS诱导的小鼠肝损伤所致的肝组织中MDA、NO含量的升高以及肝组织中SOD、GSH-Px活力与GSH含量的降低(p<0.05~0.01);肝组织病理学形态逐步好转;尤其以180mg/kgbw给予GLP,防止肝损伤的效果最佳,趋近于正常组。结论:GLP对BCG/LPS诱导的小鼠免疫性肝损伤有很好的保护作用。