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食品科学  1997, Vol. 18 Issue (7): 34-36    
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非挤压式膨化休闲食品工艺和膨化助剂的研究
  毛建卫, 崔艳丽
 杭州商学院; 浙江医科大学
   Mao-Jian-Wei, CUI  Yan-Li
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