食品科学 ›› 1987, Vol. 8 ›› Issue (3): 38-38.

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精细米粉的制造方法

 刘祖荫   

  • 出版日期:1987-03-15 发布日期:2012-02-06

 LIU  Zu-Yin   

  • Online:1987-03-15 Published:2012-02-06

摘要: 本发明是关于把糙米或精米置于水中或温水中浸泡、冻结、减压干燥、粉碎,得到精细米粉的制造方法。

关键词: 制造方法, 温水处理, 微波处理, 脱气槽, 减压干燥, 糙米, 输送带, 冻结处理, 普通粉碎, 喷射处理