食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学
  工艺技术 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
牡丹叶黄酮的酶法提取条件优化及其对亚硝酸盐的清除作用
李佩艳1,韩四海1,罗登林1,赵胜娟1,刘建学1,尹 飞2
1.河南科技大学食品与生物工程学院,河南 洛阳 471023;2.河南科技大学农学院,河南 洛阳 471023
Optimization of Enzymatic Extraction and Nitrite Scavenging Capacity of Flavonoids from Peony Leaves
LI Peiyan1, HAN Sihai1, LUO Denglin1, ZHAO Shengjuan1, LIU Jianxue1, YIN Fei2
1. College of Food Science and Biotechnology, Henan University of Science and Technology, Luoyang 471023, China;
2. College of Agronomy, Henan University of Science and Technology, Luoyang 471023, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn